服务介绍
奶粉指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的粉状产品。
服务范围
奶粉监督抽检项目检测
测试周期
7个工作日,可提供加急服务
测试标准
GB 5009.82、GB 5009.85、GB 5009.89、GB 5009.91、GB 5009.154等
产品类别
全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿奶粉、特殊配制奶粉等
检测项目
序号 |
检验项目 |
依据法律法规或标准 |
检测方法 |
1 |
蛋白质 |
GB 10765 |
GB 5009.5 第一法 |
2 |
脂肪 |
GB 10765 |
GB 5009.6 第三法 |
3 |
碳水化合物 |
GB 10765 |
GB 10765 |
4 |
乳糖占碳水化合物总量 |
GB 10765 |
GB 5413.5 第一法 |
5 |
亚油酸 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
6 |
α-亚麻酸 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
7 |
亚油酸与 α-亚麻酸比值 |
GB 10765 |
/ |
8 |
终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
9 |
芥酸与总脂肪酸比值 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
10 |
反式脂肪酸与总脂肪酸比值 |
GB 10765 |
GB 5413.36 |
GB 5009.168 第二法 |
11 |
维生素 A |
GB 10765 |
GB 5009.82 第一法 |
12 |
维生素 D |
GB 10765 |
GB 5009.82 第四法 |
13 |
维生素 E |
GB 10765 |
GB 5009.82 第一法 |
14 |
维生素 K1 |
GB 10765 |
GB 5009.158 第一法 |
15 |
维生素 B1 |
GB 10765 |
GB 5009.84 第一法 |
16 |
维生素 B2 |
GB 10765 |
GB 5009.85 第一法 |
17 |
维生素 B6 |
GB 10765 |
GB 5009.154 第一法 |
18 |
维生素 B12 |
GB 10765 |
GB 5413.14 |
19 |
烟酸(烟酰胺) |
GB 10765 |
GB 5009.89 第二法 |
20 |
叶酸 |
GB 10765 |
GB 5009.211 |
21 |
泛酸 |
GB 10765 |
GB 5009.210 第一法 |
22 |
维生素 C |
GB 10765 |
GB 5413.18 |
23 |
生物素 |
GB 10765 |
GB 5009.259 |
24 |
钠 |
GB 10765 |
GB 5009.91 第三法 |
25 |
钾 |
GB 10765 |
GB 5009.91 第三法 |
26 |
铜 |
GB 10765 |
GB 5009.13 第四法 |
27 |
镁 |
GB 10765 |
GB 5009.241 第二法 |
28 |
铁 |
GB 10765 |
GB 5009.90 第二法 |
29 |
锌 |
GB 10765 |
GB 5009.14 第二法 |
30 |
锰 |
GB 10765 |
GB 5009.242 第二法 |
31 |
钙 |
GB 10765 |
GB 5009.92 第三法 |
32 |
磷 |
GB 10765 |
GB 5009.87第二法、第三法 |
33 |
钙磷比值 |
GB 10765 |
/ |
34 |
碘 |
GB 10765 |
GB 5009.267-2016第三法 GB 5009.267-2020第四法 |
35 |
氯 |
GB 10765 |
GB 5009.44 第三法 |
36 |
硒 |
GB 10765 |
GB 5009.93第一法、第三法 |
37 |
胆碱 |
GB 10765 |
GB 5413.20 第一法 |
38 |
肌醇 |
GB 10765 |
GB 5009.270 第二法 |
39 |
牛磺酸 |
GB 10765 |
GB 5009.169 第二法 |
40 |
左旋肉碱 |
GB 10765 |
GB 29989 |
41 |
二十二碳六烯酸 |
产品明示标准和质量要求 |
GB 5009.168 第二法 |
42 |
二十二碳六烯酸与总脂肪酸比 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
43 |
二十碳四烯酸 |
产品明示标准和质量要求 |
GB 5009.168 第二法 |
44 |
二十碳四烯酸与总脂肪酸比 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
45 |
二十二碳六烯酸(22:6 n-3)与二十碳四烯酸(20:4 n-6)的比 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
46 |
长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5 n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比 |
GB 10765 |
GB 5009.168 第二法 |
47 |
果聚糖 |
产品明示标准和质量要求 |
GB 5009.255 |
48 |
水分 |
GB 10765 |
GB 5009.3 第一法 |
49 |
灰分 |
GB 10765 |
GB 5009.4 第一法 |
50 |
杂质度 |
GB 10765 |
GB 5413.30 |
51 |
铅(以 Pb 计) |
GB 2762 |
GB 5009.12 第二法 |
52 |
硝酸盐(以 NaNO3 计) |
GB 2762 |
GB 5009.33 第一法 |
53 |
亚硝酸盐(以 NaNO2 计) |
GB 2762 |
GB 5009.33 第二法 |
54 |
黄曲霉毒素 M1 或黄曲霉毒素 B1 |
GB 2761 |
GB 5009.24、GB 5009.22 |
55 |
菌落总数 |
GB 10765 |
GB 4789.2 |
56 |
大肠菌群 |
GB 10765 |
GB 4789.3第二法平板计数法 |
57 |
金黄色葡萄球菌 |
GB 10765 |
GB 4789.10第二法平板计数法 |
58 |
沙门氏菌 |
GB 10765 |
GB 4789.4 |
59 |
阪崎肠杆菌 |
GB 10765 |
GB 4789.40 第一法 |
60 |
三聚氰胺 |
卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告 2011 年第 10 号 |
GB/T 22388 第二法 |
61 |
叶黄素 |
产品明示标准和质量要求 |
GB 5009.248 |
62 |
核苷酸 |
产品明示标准和质量要求 |
GB 5413.40 |
63 |
脲酶活性定性测定 |
GB 10765 |
GB 5413.31 |
64 |
香兰素 |
GB 2760 |
BJS 201705 |
65 |
乙基香兰素 |
GB 2760 |
BJS 201705 |
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